七味香る長ネギのアーリオオーリオ炒め

１、 長ネギは青い部分は切り落とし、白い部分を長さ１０cmほどに切り分けます。
２、 フライパンにニンニクと鷹の爪、エクストラ・バージン・オリーブオイルを加えて香りを出します。
３、 １の長ネギを２に加え、ゆっくりとオイルを回しかけながらネギを炒めていきます。
４、 ネギに火が通ったら器にオイル、ニンニクごと盛り付けし、塩・こしょう、七味唐辛子をかける。