材料（2人分）

  • トマト・・・2個

  • アボカド・・・1個

  • クリームチーズ・・・80g

  • たまねぎ（スライス）・・・1/4個（スライスしたら流水に10分程さらす）

  • EXVオリーブオイル・・・大さじ2

  • 塩・黒こしょう・・・少々

  • レモン汁・・・大さじ1杯半

  • バジル（葉）・・・5枚

【作り方】

１、 トマトはヘタを取り一口大の大きさ、アボカドとクリームチーズは１cm角、たまねぎは薄めのスライスに切り分けます。
２、 ボウルに１の材料とエクストラ・バージン・オリーブオイル、レモン汁、塩・こしょう、ちぎったバジルの葉を加えてよく混ぜます。
３、 器に２を盛り、飾りにバジルの葉を添え、たっぷりとエクストラ・バージン・オリーブオイル（分量外）をかける。